Ingredientes
1) 4 cucharadas | 𝗔𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮 𝘃𝗶𝗿𝗴𝗲𝗻 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝘆 𝗼𝗿é𝗴𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗲 𝗕á𝗿𝗯𝗮𝗿𝗼
2) 2 cucharaditas | 𝗦𝗮𝗹 marina I𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗕á𝗿𝗯𝗮𝗿𝗼
3) 20g | 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝘀𝗲𝗰𝗼𝘀 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗕á𝗿𝗯𝗮𝗿𝗼
4) 1/2 libra | Camarones
5) cucharada | Cilantro picado
6) Rúgula al gusto
7) 1 cucharada | Mantequilla
Preparación
1) Hierve agua en una olla.
2) Cuando el agua hierva, agrega los camarones. Cocínalos por 1.5 minutos y luego retíralos a un plato.
3) En un bowl, mezcla la rúgula, los tomates secos Regio, dos cucharadas de aceite Tomate y orégano de Bárbaro y una cucharadita de sal marina Italia de Bárbaro.
4) En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite. Luego agrega mantequilla, cilantro picado y una cucharadita de sal marina Italia. Cuando la mantequilla se derrita, agrega los camarones. Déjalos 1.5 minutos por cada lado.
5) Retira los camarones de la sartén y mézclalos en el bowl con los demás ingredientes.